Mezcla de Especias y aditivos para la elaboración de Bratwurst. Para productos cárnicos tratados por el calor. DOSIS: 35 g/kg de masa. ALÉRGENOS: LÁCTEOS.  INGREDIENTES:  Sal, Proteínas cárnica y de guisante, Dextrosa, Estabilizadores(E-450, E-451 y E-452), Especias, Antioxidante (E-301) y Conservador (E-250).